Menú Ejecutivo de Martes a Viernes - Infórmese en el 4087978

Entradas, Sopas e Petiscos

Capricho pra dois
(Tempura de vegetales, ciruelas envueltas en panceta, queso de cabra, paté de chorizo y porotos con morcilla)

Petiscada - Ideal para compartir - 4 unidades
(Degustación de nuestros diferentes petiscos)

Presunto Montado
(Jamón crudo/pan con ajo y tomate/queso fresco/olivas)

Prego no Pão
(Sandwich de cuadril al sartén, en oliva, ajo y vino blanco, acompañado de papas fritas)

Rissões de camarão
(Empanaditas de camarón)

Petiscos de carne; queijo e aipo
(Bocaditos de carne; queso y apio)

Empadas de Frango
(Bocaditos horneados de “pollo a la portuguesa”)

Pratinho de feijão
(Porotos salteados con morcilla y puerros)

Sopa Rica de Peixe
(Deliciosa sopa cremosa de pescado)

Carnes e Aves

Bife na Pedra
(350 grs. de bife ancho sobre un granito caliente, justo a tiempo de encontrarle el punto de cocción usted mismo. Acompañado de papas fritas y ensalada mixta)

Bitoque
(Espectacular bife de cuadril en salsa de vino blanco, mostaza y crema,
con un exquisito huevo frito montado, acompañado de fritas)

Ensopado de Borrego
(Gozoso y lento estofado de cordero al vino tinto)

Francesinha
Creada en la ciudad de Porto en los alocados 60. Se aconseja el uso de piri-piri.
(Bife de cuadril montado sobre pan casero tostado, cantinpalo, jamón y huevo frito con muzzarella gratinada, regado por una fantástica salsa de cerveza, tomate y oporto)

Frango à Bica do Sapato
(Tarta de pollo y puerros salteados, horneada en mimoso hojaldre sobre colchón de hojas verdes)

Porco à Alentejana
Plato de Alentejo, región al sur del país
(Bondiola en cubos, con almejas en vino moscatel y pimentón dulce. Se sirve con papas fritas.)

Saladas

Salada mista
(Lechuga, tomate y cebolla)

Salada verde
(Lechuga, rúcula, espinaca y aceitunas)

Salada de manga e salmão
(Mix de hojas verdes, salmón ahumado con queso fresco y mango)

Quinta da Luz
(Espinaca, ricota, almendras, chauchas salteadas y zanahoria)

Peixes e Mariscos

Bacalhau à Brás
(Revuelto de bacalao y cilantro en “extra virgen” coronado con papa paillé)

Bacalhau à Gomes de Sá
(En nuestra casa, el más popular de los platos de bacalao)

Bacalhau com natas
(Imperdible! Delicioso y único bacalao gratinado al horno en salsa de natas, con papitas, huevo duro y cebollas salteadas)

Bife de atum à nossa moda
(Atún rojo a la plancha, salseado con una reducción de cítricos, montado sobre escabeche de vegetales y acompañado de batata à murro)

Açorda de Camarão e Peixe
Plato tradicional de la región de Estremadura.
(Suave puré de migas con camarones y pescado, vino blanco y cilantro)

Lenguado limado com arroz malandro
(Lenguado fresco a la plancha perfumado con limones confitados en “extra- virgen”)

Menú para vegetarianos
(Preguntar por menú vegetariano estacional)

Acompanhamentos

Batata frita
Arroz malandro estacional
Salada mista
Batata à murro
Pratinho de Feijão

Sobremesa

Romeu e Julieta
(Queso con dulce de guayaba o zapallo)

Mousse de Maracujá

Mousse de Chocolate con corazón estacional
(Hecho con chocolate belga “Belcolade”)

Pasteis de nata
(Antigua receta del pastelillo de crema más popular y rico de Belém)

Tarte de Maracujá

Baba de camelo
(Adictiva mousse de crema de leche)

Gelados
(De crema, chocolate, limón y frutilla//Salsas caseras de: chocolate, frutos del bosque y naranja)

Farofias
La verdadera Isla Flotante!
(Pequeñas islas de merengue bañadas por una crema inglesa de vainilla)

Couvert
(panes caseros, aceitunas y salsa del día)